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Author:いろは
行政書士を開業した女子。
場所は広島の西条。
好きなのは、酒とショッピング。やめられません。
趣味は、本と映画。
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今回のお土産は、全て羽田で購入。
まずは銀座若菜の胡瓜と枝豆の夏季限定のお漬物。
見た目が大変涼しげだったので、ジャケ買いしてしまいました。
それと銘柄は忘れたけど、鰯の佃煮３種も購入。
ご飯に合いそうです。
その他、知人用にパティスリークイーンアリスの焼き菓子とOGGIのクッキーをゲット。
試食したけど、チーズの風味が香ばしかったです。
広島では購入できなそう。
本当は競泳の北島選手のご実家のメンチカツサンドを買いたかったのだけど、残念ながらオリンピック期間のためか入荷しないとのことでした。
残念。
北島選手にあやかって息子に食べさせたら水泳が上手になりそうだったのに。
まずは銀座若菜の胡瓜と枝豆の夏季限定のお漬物。
見た目が大変涼しげだったので、ジャケ買いしてしまいました。
それと銘柄は忘れたけど、鰯の佃煮３種も購入。
ご飯に合いそうです。
その他、知人用にパティスリークイーンアリスの焼き菓子とOGGIのクッキーをゲット。
試食したけど、チーズの風味が香ばしかったです。
広島では購入できなそう。
本当は競泳の北島選手のご実家のメンチカツサンドを買いたかったのだけど、残念ながらオリンピック期間のためか入荷しないとのことでした。
残念。
北島選手にあやかって息子に食べさせたら水泳が上手になりそうだったのに。
母親が小学校の同窓会に出席するとのことで、白子町まで送迎をしました。
ついでに息子に九十九里の荒波を体験させました。
瀬戸内海での海水浴デビューよりも荒波を堪能してた様子。
そもそも瀬戸内海には荒波が立ってませんでした。
やはり千葉っ子か。
お昼はせっかく九十九里まで来たので、鰯料理をチョイス。
近くにあった浜清丸なるお店に行きました。
昼の定食セットの中で、鯵の刺身セットと鰯の刺身セットを注文。
ついでになめろうの九十九里風も。
この近辺では、いわゆるなめろうを「たたき」と称してます。
通常のたたきよりもずっと細かく叩きます。
そこにお酢をどっぷりとかけるのがどうやら九十九里風らしい。
祖母が良く作ってました。
小さい頃はあんまり美味しいとは思えなかったけど、大人になったらけっこういけます。
刺身はどちらも新鮮で美味しかったです。
なめろうも私は予想通りの味だけど（むしろもう少しお酢が欲しかった）、彼にはお酢がきつかったようです。
九十九里の男になれないぜ！
【参考ＨＰ】
浜清丸
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ついでに息子に九十九里の荒波を体験させました。
瀬戸内海での海水浴デビューよりも荒波を堪能してた様子。
そもそも瀬戸内海には荒波が立ってませんでした。
やはり千葉っ子か。
お昼はせっかく九十九里まで来たので、鰯料理をチョイス。
近くにあった浜清丸なるお店に行きました。
昼の定食セットの中で、鯵の刺身セットと鰯の刺身セットを注文。
ついでになめろうの九十九里風も。
この近辺では、いわゆるなめろうを「たたき」と称してます。
通常のたたきよりもずっと細かく叩きます。
そこにお酢をどっぷりとかけるのがどうやら九十九里風らしい。
祖母が良く作ってました。
小さい頃はあんまり美味しいとは思えなかったけど、大人になったらけっこういけます。
刺身はどちらも新鮮で美味しかったです。
なめろうも私は予想通りの味だけど（むしろもう少しお酢が欲しかった）、彼にはお酢がきつかったようです。
九十九里の男になれないぜ！
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テーマ : こんな店に行ってきました - ジャンル : グルメ
今回は彼が一緒に帰省してるので、久々に夜にお出かけしてみました。
念のためだけど、お出かけしたのは私だけ。
彼と息子は実家でお留守番。
久々に高校の友人とご飯を食べました。
有楽町のコパンコパンという韓国料理屋に集合です。
早めに有楽町に行き、友人とイトシアを物色しました。
最終セールの靴をついつい購入。
ラインストーンのびっしりとついた可愛らしいハイヒールです。
コパンコパンもネオ韓国料理という感じで、そんなに辛くなくしかもマッコリが１０種類以上もあるという素敵なお店。
久々の辛い料理を堪能致しました。
【参考ＨＰ】
コパンコパン
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念のためだけど、お出かけしたのは私だけ。
彼と息子は実家でお留守番。
久々に高校の友人とご飯を食べました。
有楽町のコパンコパンという韓国料理屋に集合です。
早めに有楽町に行き、友人とイトシアを物色しました。
最終セールの靴をついつい購入。
ラインストーンのびっしりとついた可愛らしいハイヒールです。
コパンコパンもネオ韓国料理という感じで、そんなに辛くなくしかもマッコリが１０種類以上もあるという素敵なお店。
久々の辛い料理を堪能致しました。
【参考ＨＰ】
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テーマ : こんな店に行ってきました - ジャンル : グルメ
図書館で和風のおやつの本を借りてきて作ってみました。
手前が淡雪かん。
奥がプリン。
淡雪かんは上がメレンゲ風・下が寒天風と二層になってるけど意外と簡単でした。
レシピは以下の通り。
�（幹�天をジュース・水と一緒に火にかけて溶かす(2分くらい)。
�⇒餔豸鎚�の卵白でメレンゲを作る。
��メレンゲに�，鮟�々に混ぜ合わせる。
�た紊杷┐蕕靴新燭卜�して冷蔵庫へ。
今回は、ジュースの代わりに赤子の離乳食用の果汁粉末と水にしてみました。
�，任料輓未牢�天の袋にある「一袋で○ｃｃ」よりもやや少なめで溶かします。
メレンゲを足して○ｃｃになればいいんだけど、まあ適当です。
プリンはゼラチンを使った冷やして固めるタイプです。
何故か本式の蒸しプリンが茶碗蒸しになってしまうのは、私だけでしょうか。
レシピは、
�〕顱楜軻�＋生クリーム（合計で300ｃｃくらい）と砂糖を火にかける。
�∧�騰直前で1分くらい火にかけ続ける。
��ゼラチン5グラム、バニラエッセンスを足してよく混ぜる。
�げ个鮖澆瓩瞳燭卜�して冷蔵庫へ。
濃いのが好きな人は生クリームや卵（特に卵黄）を多くして、ブラマンジェっぽくしたいなら牛乳多めがいいかも。
どちらも赤子が食べるので、我が家では砂糖少なめです。
でもあんまり少ないと特に寒天は味気無いので、多少入れたほうがいいです。
プリンの方は、牛乳onlyで作るともっと簡単に牛乳プリンが作れます。
友人から聞いたんだけど、これも美味です。
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手前が淡雪かん。
奥がプリン。
淡雪かんは上がメレンゲ風・下が寒天風と二層になってるけど意外と簡単でした。
レシピは以下の通り。
�（幹�天をジュース・水と一緒に火にかけて溶かす(2分くらい)。
�⇒餔豸鎚�の卵白でメレンゲを作る。
��メレンゲに�，鮟�々に混ぜ合わせる。
�た紊杷┐蕕靴新燭卜�して冷蔵庫へ。
今回は、ジュースの代わりに赤子の離乳食用の果汁粉末と水にしてみました。
�，任料輓未牢�天の袋にある「一袋で○ｃｃ」よりもやや少なめで溶かします。
メレンゲを足して○ｃｃになればいいんだけど、まあ適当です。
プリンはゼラチンを使った冷やして固めるタイプです。
何故か本式の蒸しプリンが茶碗蒸しになってしまうのは、私だけでしょうか。
レシピは、
�〕顱楜軻�＋生クリーム（合計で300ｃｃくらい）と砂糖を火にかける。
�∧�騰直前で1分くらい火にかけ続ける。
��ゼラチン5グラム、バニラエッセンスを足してよく混ぜる。
�げ个鮖澆瓩瞳燭卜�して冷蔵庫へ。
濃いのが好きな人は生クリームや卵（特に卵黄）を多くして、ブラマンジェっぽくしたいなら牛乳多めがいいかも。
どちらも赤子が食べるので、我が家では砂糖少なめです。
でもあんまり少ないと特に寒天は味気無いので、多少入れたほうがいいです。
プリンの方は、牛乳onlyで作るともっと簡単に牛乳プリンが作れます。
友人から聞いたんだけど、これも美味です。
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実家から送られてきたとうもろこし。
蒸かして食べました。
粒も揃っててかなり甘い。
赤子も前歯しかないくせに、しっかりと1本平らげました。
キンショウメロン。
珍しいです。
スペイン系メロンとマクワウリの雑種だとか。
味も固めの果肉にほんのりの甘さで、往年のマクワウリを彷彿とさせる感じです。
そういえば、最近プリンスメロンもとんと見かけません。
やはりマスクメロン等甘みの強い品種が流行る中で、あのあっさり感は人気無いのかなぁなどと考えてしまいます。
たまに見かけてもかえって高いという逆転現象。
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