今夜のメニュー

今夜のご飯。
赤子が良い子だったので、少々手の込んだ物にしてみました。

肉団子のトマトソースがけ。
肉団子を揚げてからざく切りトマトとおたふくソースで作ったソースにからめるだけ。
こうやって書くと、手の込んだという割に簡単だったかも…。
トマトは実家から大量に送られてきたものを使用してます。
大量の上に残(傷等で出荷できないもの)なので、十分に熟しているから早く食べなくてはなりません。
甘くて美味しいんだけどね。
本当に熟してから収穫した味がします。



副菜は、春雨と緑の野菜サラダモンスーン風（原宿のカフェにありそうなメニュー名にしてみました）。
ゴーヤ、胡瓜、シソ、レタスを切って春雨と一緒にアジア風味の味に仕立ててみました。
胡麻やナンプラーなんかを入れてみました。